食品器械滅菌包裝(Medical Device Sterilization Packaging) 或者最終滅菌食品器械包裝，指應用于需滅菌食品器械的包裝系統(tǒng)，可以進行包裝后滅菌并在使用前對食品器械提供阻菌保護。

食品器械在包裝中被滅菌的過程叫做最終滅菌，這樣可以使食品器械在包裝材料的保護下一直保持無菌狀態(tài)，直到被使用。包括一次性無菌食品器械生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品進行包裝后滅菌，或者醫(yī)院消毒供應中心對可反復使用的食品器械進行包裝密封后滅菌儲存以供下次使用。相對于傳統(tǒng)的食品器械先滅菌后包裝的方式，最終滅菌模式無疑大大加強了食品器械在滅菌充分性和運輸、儲存、使用全流程中的安全性能。